أهم فوائد العسل

فوائد العسل … قال رسول الله صلى اله عليه وسلم “عليكم بالشفاءين: العسل والقرآن” بدأت حديثى بكلام رسولنا الكريم كى اوضح اهمية الموضوع الذى سوف نتحدث عنه اليوم وهو فوائد عسل النحل واستخداماته يعد عسل النحل من اهم الاغذية التى لها العديد والعديد من الفوائد بشكل يجعلنا غير قادرين على حصرها ولكننا سوف نحاول جاهدين ذكر اهم الفوائد والاستخدامات للعسل .

يعرف استخدام عسل النحل سواء بالتناول كغذاء او الدخول فى استخدامات علاجية منذ العصر الحجرى القديم فلقد تناوله الانسان الاول كغذاء له كما استعملوه فى التحنيط .


توجد انواع عديدة من عسل النحل الا ان اشهرها : عسل الزقوم عسل السدر عسل الموالح ، عسل القبار ، عسل البرسيم ، عسل دوار الشمس ، تختلف هذه الانواع وما تحتويها من مواد غذائية باختلاف النباتات التى جمعت منها النحلات رحيقها وعليه فيحتوى العسل على العديد من المواد الغائية المفيدة والهامة لصحة الانسان فهو يحتوى على العديد من المعادن مثل : الحديد البوتاسيوم الكالسيوم الزنك الصوديوم الماغنسيوم النحاس النيكل الكروم كما يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C، B1، B2، B3، B4 ، B5، B6 ،B8 ، B9 ، كما يحتوى على الكاروتين .
• فوائد العسل لتقوية المناعة :


يحتوى العسل على بعض المواد المضادة للأكسدة مثل الفلافونيد و pinocembrin وهى مادة فريدة من نوعها مما يجعله مقاوم للجذور الحرة التى تعمل على الاضرار بصحة الانسان حيث تعمل على اصابته بالسرطان كما تعمل على اظهار علامات تقدم السن والشيخوخة بشكل مبكر كما تصيب الجلد بـ الترهلات كما تساعد على تكوين وظهور التجاعيد وأيضا تعمل مضادات الاكسدة على كمضاد لالتهابات المفاصل كما يحتوى العسل على فيتامين C الذى يعمل على تقوية الجهاز المناعى ضد بعض انواع الفيروسات والبكتيريا خاصة ضد فيرس الانفلونزا ونزلات البرد .


كما ذكرنا يحتوى العسل على العديد من المعادن والأملاح والمواد الغذائية المفيدة لصحة الانسان كما ان العسل سريع الهضم ويحتوى على الكثير من السكريات التى تعمل على مد الجسم بالطاقة لذلك يتناوله الكثير من الرياضيين لتعويض الجسم بالطاقة كما انه غذاء مفيد للكبار والأطفال .

• فوائد العسل للجهاز الهضمى :

كما ذكرنا ان العسل سريع الهضم كما انه يعمل على تطهير الامعاء وتلينها وتلطيفها كما يستعمل العسل منذ قديم الزمن فى علاج اضطرابات الجهاز الهضمى كما يستعمل فى علاج حموضة المعدة وأيضا علاج التهابات الإثنى عشر .

• فوائد العسل فى مقاومة السرطان :

كما ذكرنا ان العسل يحتوى على مواد مضادة للأكسدة وهى تعمل على مقاومة الجذور الحرة التى تعمل على اصابة خلايا الجسم بالسرطان كما اثبتت بعض الابحاث والدراسات الحديثة ان العسل يحتوى على بعض الاحماض الأمينيه التى تعمل على ايقاف انقسام الخلايا النشطة مثل خلايا السرطان .

• فواد العسل فى مقاومة الامراض :

يحتوى العسل على مادة البروستاجلاندين التى تعمل على وقاية الانسان من العديد من الامراض كما يحتوى العسل على خصائص مشابهه لخصائص المضادات الحيوية لذلك فهو مفيد جدا فى مواجهة البكتريا والفيروسات .

منشورة في: